古漬け

今日は北風が吹くものの青空で気温も18度もあり暖かい☀️

11月に漬けたきゅうりの古漬け🥒

我が家では古漬けをペッタンコと言う(^.^)

昔は実家から毎年ぺったんこと沢庵漬けが送られて来ていた🥒

息子たちは時々ペッタンコが食べたくなる(^.^)

とうとう作ってみたいとなり去年作る事になった(^-^)

中々故郷の味にならない(^.^)

暖かい日が続き上澄みが濁ってきたので樽を洗った(^-^)

故郷の匂いがした(´∀｀)