銀座のベルビアにあるイタリアンレストラン「ICONIC」に昨日行って来たよ
ひらまつと同じASOグループのお店で、ミシュラン１つ星を獲得
さすがコンランがデザインしただけあってオシャレな雰囲気
窓側だったのでただ今節電中の銀座の夜景を見ながら、とっても豪華で贅沢なディナーをいただきました～
コースは２種類で贅沢なほうを選択。
①５種類のパン＋ハードパン１つ
ホイップした普通のバター＆薫製したバターをつけて
たぶん「ビゴの店」（芦屋に本店のあるフランスパンの草分け）のパンだと思うよ。
ちなみにプランタン銀座の地下にもあって私も好きなパン屋だよ。
②オマール海老のパンナコッタ グリーンアスパラガスのソース
③フォアグラのテリーヌ（写真上）or
フォアグラのソテー 黒トリュフソース（下、私はこちらを）
付け合わせもポテトにしてハンバーガーみたい
④イカ墨ソースのフェットチーネ（上）or
生しらすのスパゲッティ（下２枚、私はこちらを）
この下にイカ墨ソースが隠れてるよ
あれ？パスタがない？と思ったらグラス入りのパスタが登場し・・・
→自分で入れて混ぜると生しらすパスタが完成！
⑤サーモンのロースト グリーンのバターソース
⑥メインは豚or仔羊or和牛ももor和牛ロースを選べるので
あぐー豚の炭火焼き プンタレッラのレモンサラダ添え（写真なし）と熟成和牛もも肉の炭火焼き（私はこちらを）をオーダー
⑦（メニューにはないけど）カリフラワーのムースが登場
⑧デザートは６種類から選べるので、イチゴのミルフィーユ（上）と日替わりシャーベット（下）をオーダー
左から青リンゴ、チーズ、甘夏のシャーベット
氷のブロックの上に乗ってるよ
これまた再利用するの？？
これに小菓子（４種類のプチタルト）、コーヒーor紅茶がつくよ
お酒はシャンパン→白ワイン→赤ワインをグラスで
料理のお味はもちろん、パスタなど見せ方がとても上手だな～と思ったよ
イタリアンだけどフレンチっぽい、だけどフレンチほどバターたっぷりの濃厚感ではなかった感じ。
と思ったらやっぱり、お店の料理をフレンチからイタリアンへ移行されたみたいだね、だからかな。
初めて行ったお店だけど、とても居心地もよくお料理も美味しくて大満足でした～
ひらまつと同じASOグループのお店で、ミシュラン１つ星を獲得
さすがコンランがデザインしただけあってオシャレな雰囲気
窓側だったのでただ今節電中の銀座の夜景を見ながら、とっても豪華で贅沢なディナーをいただきました～
コースは２種類で贅沢なほうを選択。
①５種類のパン＋ハードパン１つ
ホイップした普通のバター＆薫製したバターをつけて
ちなみにプランタン銀座の地下にもあって私も好きなパン屋だよ。
②オマール海老のパンナコッタ グリーンアスパラガスのソース
③フォアグラのテリーヌ（写真上）or
フォアグラのソテー 黒トリュフソース（下、私はこちらを）
付け合わせもポテトにしてハンバーガーみたい
④イカ墨ソースのフェットチーネ（上）or
生しらすのスパゲッティ（下２枚、私はこちらを）
この下にイカ墨ソースが隠れてるよ
あれ？パスタがない？と思ったらグラス入りのパスタが登場し・・・
→自分で入れて混ぜると生しらすパスタが完成！
⑤サーモンのロースト グリーンのバターソース
⑥メインは豚or仔羊or和牛ももor和牛ロースを選べるので
あぐー豚の炭火焼き プンタレッラのレモンサラダ添え（写真なし）と熟成和牛もも肉の炭火焼き（私はこちらを）をオーダー
⑦（メニューにはないけど）カリフラワーのムースが登場
⑧デザートは６種類から選べるので、イチゴのミルフィーユ（上）と日替わりシャーベット（下）をオーダー
左から青リンゴ、チーズ、甘夏のシャーベット
氷のブロックの上に乗ってるよ
これまた再利用するの？？
これに小菓子（４種類のプチタルト）、コーヒーor紅茶がつくよ
お酒はシャンパン→白ワイン→赤ワインをグラスで
料理のお味はもちろん、パスタなど見せ方がとても上手だな～と思ったよ
イタリアンだけどフレンチっぽい、だけどフレンチほどバターたっぷりの濃厚感ではなかった感じ。
と思ったらやっぱり、お店の料理をフレンチからイタリアンへ移行されたみたいだね、だからかな。
初めて行ったお店だけど、とても居心地もよくお料理も美味しくて大満足でした～