昨夜は和食マイスターのブログ『和食ではんなり』の原稿書きと写真撮影をしました。
なぜか??? かまぼこを撮影する際、ピントを合わせるのが難しく時間がかってしまい、
和食マイスターの担当の方に原稿を送信できたのが今朝の６時でした。
予定以上に時間が掛かってしまいました。
今回は『お正月料理』にお役に立てるよう「飾り切り」をご紹介します。
今月の２８日に掲載されますので、どうぞご覧ください！
そして、来年からは毎月第４金曜日に連載される事になりました。
ブログを通して和食の知識を深めていきたいと思っております。
どうぞ、来年もよろしくお願い致します。