今週もお弁当は3回ぐらいかな・・・?
あたし、退職が迫り、今週来週は
送別会ラッシュ
どれもハードなんで、死ぬかも知れません。。。
すっかりナマリきったこの主婦モードで
乗りきれるのだろうか・・・?
今日のお弁当は
鳥そぼろごはん
白身魚のタルタルフライ(冷凍食品)
高野豆腐と根菜の煮物
じゃがいも&にんじん&豚肉の卵とじ
そぼろは、
フードプロセッサーににんじんと玉ねぎ
を適当に入れて、鳥の挽肉も適当に入れて、
しょうが・味噌・醤油・酒・みりん
で味付けたもの
オムレツにも、どんぶりにも、
冷ややっこにもイケるので我が家の定番保存食です