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自家製ルヴァン種を使ったフランスパンを教えるMariage de Levain

さいたま市のキッチンスタジオと下北沢のレンタルキッチンにて自家製ルヴァン種を使ったフランスパンやフランスの焼き菓子、チョコレート、マカロンなどを教えています。フルーツピューレを使ったフランスパンや高加水パンが得意です。
https://mariage-de-levain.com