イタリアのシチリア産枝つきオレガノ
日本の大半のオレガノは葉をドライ
こちらは花がある時収穫してドライ
香りが別格です
いい香り〜
枝から葉と花をとります
さらにいい香り〜
料理には指先でつぶしかけると
さらにさらにいい香り〜
枝は料理には使いません
でも・・枝に葉や花ガクがまだついてるので
ちょっとオレガノティーにしてみた
いい香り〜
地中海の爽やかな風や
まぶしい太陽
スパイシーな強い味だが後味さっぱり
守ってくれそうな強い包容力感じる
手に残ったオレガノの香りは
なんとも野生美 生命力ある
しばらくこのままにしておこう(^-^)
オレガノには沢山の作用
殺菌 抗菌 消化促進 強壮 鎮静・・
ハ―ブの中で抗酸化作用ある
オレガノ ロ―ズマリ― セ―ジ・・
大好きなオリーブオイルの抗酸化作用と
あわせて健康に美しくね
古代ギリシャの医師ヒポクラテスも
治療に使用した
オレガノ「天然の抗生物質」
その他の天然の抗生物質には
エキナセア プロポリス ニンニク 緑茶
・・etc
予防やちょっとした不調には
自然の恵み
もちろん アロマテラピーも強い味方
香りで心身あたためましょう
Mari・・・
五感癒す隠れ家サロン
サロン ド マリア―ジュ・・・(★★)
(目黒区 都立大学駅)