ケーキ・・？
サンドイッチ・・？
さて どっち(^-^)
こちらは・・
北欧生まれの甘くないケーキ
ケーキイッチです
神楽坂で
素敵な海江田先生に教わりましたよ
上手に作るポイントがあるのです
サーモンとベリーの2種類
サイドはきゅうり
クリームチーズや
トマトやバジルで飾付け
中は・・
サーモン きゅうり・・などなど
形を丸くするとまたまたケーキのよう
パーティーにピッタリ
「キャ〜可愛い」と笑顔が浮かびますね
サンドイッチのパンに
色々な具材組み合わせて
デコレーションケーキのように飾ります
エディブルフラワーや
野菜やフルーツなど
アイデア次第で色々楽しめますね
発祥地スウェーデンでは
お祝い時に作られるようです
日本サンドイッチ協会から
本も出版されてますよ
ワクワク感は大切
Mari・・(^-^)
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