今、日本では結構沖縄野菜のゴーヤ（ニガウリ）がはやっています。
調理法はさまざまです。 一般的なゴーヤチャンプルーなどありますが 今回は味付けのわりにはさっぱりすっきりなゴーヤサラダをご紹介します
＃１ ゴーヤとたまねぎをスライスし、塩もみした後その後すぐ５秒ほど、さっとゆでる。
水をしかっりきって置く
＃２ １にツナを混ぜ合わせ 醤油ａｎｄシークワーサ（レモンやかぼすみたいな物）
ａｎｄ少量のマヨネーズで味付けして混ぜ合わせる。
仕上げにｂｌａｃｋ ｐｅｐｐｅｒで味を整える。
ツナの甘みとゴーヤの苦味がｇｏｏｄ ｍｕｃｈして食欲がなくてもこれなら食べれる！！
と言った感じの１品です。もちろんお酒のお供にも
（またまた出ましたよ！つまみ）笑
By mariacchi
これまでご紹介したＣｏｏｋｉｎｇはほとんどがこちらの お鍋ちゃんが活躍しています。煮たり焼いたり蒸したりとさまざまなＣｏｏｋｉｎｇに対応してくれます。
ビーフシチューなど煮込みなどはお肉が驚くほど柔らかくなります。
この前サラダに使った自家製チャーシューもこの鍋で作りました。
Look at this my favorite foods
ハワイアンＢ．Ｂ．Ｑリブ
昨日のｄｉｎｎｅｒです。ハワイアンＢ．Ｂ．Ｑ ソースで焼き上げた
ポークリブ＆ガーリックバター野菜炒め
＃１ ローストハムをｂｌａｃｋ ｐｅｐｐｅｒで空焼き、パプリカも塩コショウとバジルで味付けした後空焼き
＃２ ゆで卵ａｎｄきざみピクルスａｎｄマヨネースａｎｄマスタードで味付けしてサンドイッチソースを
作っておく
＃３ Ｂｒｅａｄを軽くトースターで焼く
＃４ ４のｂｒｅａｄにレタスａｎｄきゅうりをのせハムやグリルﾊﾟﾌﾟﾘｶなどをはさみ手作りサンドイッチソースも
はさんで
いただきま～す
お好みで付け合せにオリーブａｎｄｻﾜｰｸﾗｳﾄ（ホワイトワインでキャベツを漬け込んだもの）きゅうりやセロリなどなど
By mariacchi
なご飯を作りました。初めてではないんですが・・・とりあえずうまくできた！？ので掲載してみました。
ぶり大根です。左上はひじきの炒め物です。右上は和風サラダどえす。
結構好評だったので。お試しください。
ｂｙ ｍａｒｉａｃｃｈｉ
週末Outback （←ＨＰへ）とDinnerのためにいきました。私の大好きなレストランの１つです。
まずオニオンフライの写真です。外は結構サクサクしていて中は
オニオンがとろ～り(´0ﾉ｀*)としています。
もしOutbackへ行くチャンスがありましたらお試しあれ(°∀°)b
お次の写真はポークリブの写真です。ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
おなかペコペコでやっとメインがきたので写真を撮るのを忘れて途中で思い出して撮ったので
食べかけですがごめんなさい。(/ω＼)
これもたまらん１品ですよ。(￣ー☆
お次は美味しいｄｉｎｎｅｒにはもちろん美味しいｗｉｎｅは必ずお供します。
今晩のｗｉｎｅはカリフォニアワインです。丁度よい渋みとライトな口当たりで飲みやすいwineです
他におすすめは 最近はＳｐａｉｎ ｗｉｎｅとChili wineですよ。
By mariacchi
第１回目の英会話はｓｈｏｐｐｉｎｇです海外でｓｈｏｐｐｉｎｇはつきものです。自分で少しでも会話ができたらなお楽しめますよね。
それではみなさんLet try
where can I find a good _____? いい____は、どこにありますか？
Where's the nearest ____? 一番近い____は、どこにありますか？
Where do they sell____? ____は、どこで売っていますか?
■In the store■
I'd like to see some. ___を、見せてもらえますか？
Do you have any ___? ____は、ありますか？
I'd like something for a child. 何か、子供のものが欲しいのですが。
I'd like to see that one. あれを見たいのですが。
I'd like big one . 大きいのが欲しいのですが。
small 小さい
cheap 安い
better もっといい
good いい
How much is it? これはいくらですか？
that one それ
I'll take this/it. これを、ください。
May I use a credit card? クレジットカードは使えますか？
traveler's check トラベラーズチェック
Which cards do you take? どのカードが、使えますか？
Thank you for your help. 助けてもらって ありがとうございました。
最後には、お礼を忘れないでね。
Don't forget say thanks!.
By mariacchi
昨夜・・・ｍａｒｉａｃｃｈｉの家で小火騒ぎがあったのです・・・
( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ((( ﾛ)~ﾟ ﾟ
ぎゃ～～～～～
本当に怖かった。タオルを鍋にかぶせてあったのでそっとめくってみたら再び火が…なので消防署に電話してどう対応すれば良いか相談してなんとか無事におさまりました。
こんなことは初めてなので、かなり心臓爆発もんでした。みなさんも気をつけてくださいね。ってかこんなヘマするのはきっと私だけ？！
事件当時の写真はもちろんないので私のへたくそな絵でご想像してみてください。周りは黒い煙だらけでおまけにものすごい匂いに包まれてました。
by mariacchi...
...凹み
見て見て！！！私のきゃわいい～～～～～～ｐｅｔ です。
ウサギちゃんは ＭｉＭｉ 女の子
（性格：乱暴で気ままなやつです・・・(´＿｀｡) そのくせ寂しがりんぼうです
そこがきゃわいい～～～）
ネコちゃんは Ｔｅｓｔｕ 女の子
（性格：もうかなりのおばあちゃんなので性格は温厚でおとなしい！甘えん坊で優しい
しかし女の子なのに テツ と名づけられた彼女・・・名付け親は
わたくしではありません！それは・・・だれかは・・・きゃ～言えません
）
Ｍ ｉ Ｍ ｉ
このドリンクは冷凍バナナと氷とミルクと蜂蜜をミキサーの中に入れて
小さじ１杯分のローズヒップ（粒状のものまたは原型のもの）も一緒に加えフローズン状態までにミキサーにかける。
美味しくてほんのり懐かしい甘さのｃｏｏｌなドリンク完成！
美容にももちろん健康にも最適！ローズヒップは驚くほどの美白力があるので
ソバカスやシミが気になる方は絶対お勧めです☆
人にもよりますが大体１～２週間ほど飲んでるとお肌がつるつるで化粧乗りもかなり違ってきます。
お肌は外側だけじゃなく中から綺麗になったほうがいいよね( ´艸｀)
ちなみにローズヒップはｔｅａとしても販売してるので紅茶代わりとしてもおすすめです！
友達で２年くらい飲み続けてるのですが、ソバカスが減っています。
おこさちゃまにもジュース代わりとしても喜ばれると思います。
子供用にはローズヒップはいれずに変わりにクリームやアイスをＴｏｐに乗っけると大好評かも
＊スターバックスとは関係ありません。グラスは個人で購入した物です）
by mariacchi
