週末 ダーリンは久しぶりのお休みだったので デートへ行きました!
出かける前に 朝 ローカル番組を見ていたら
有名デパートでフランスフェアーをやっている事を紹介していました!
思わず!!!
:*:・( ̄∀ ̄)・:*: ← こんな顔になってしまいました!
まず 一番気になったのは キャラメルシュークリーム!もう やばいくらい美味しそう!
その次に フランスバターでした!少しだけの量で3,000円ほどする 高級なバター・・・![]()
けれど おいしそう!
それを 見ていた 私たち!さっそく ![]()
行くと たくさんんの人だかりで 活気があってなんかいい感じでした!
まずは シューの前に チーズを みていたら 美味しそうなチーズを発見!
そこで 試食をしてみると!←試食王と言われているmariacchi・・・
おいしい! これは2人で 納得して 買いました! オレンジ色のチーズ(ごめんなさい名前忘れました)
もう1品は ブルーチーズです。上品な味で気にって買ったのです!そこで mariacchi!
昔自分で思いついたブルーチーズ・ペンネ料理を思い出して久々にやりました!
ペンネ ・・・ 2人分(ごめんなさい 適当な量でいつもやっています)
ブルーチーズ ・・・ 60~70g(チーズの塩辛さにより量を調整してます)
生クリーム ・・・ パックに入った液状の物 200ml
ふなめじ ・・・ 袋に売っているものの 半分
イアタリアンパセリ ・・・ 少量
作り方
#1 フライパンに オリーブオイルを熱し きのこを入れて塩をふり軽く炒めたら生クリームを流し込み焦げないように ゆっくり火を通してすこし ぐつぐつしてきたら
ブルーチーズを いれ とかします。
#2 とかして味見をしてみて すこし 塩辛っぽいくらいで湯で揚げたペンネを入れて1・2分からめて イタリアンパセリを そえて できあがり
とてもシンプルで簡単な 料理なんですが チーズの塩っけで十分味があるので 何も余分な調味料がいらないので もう1品欲しいな!ってときに さっと出来ていいですよ!ブルーチーズでも癖のないものもありますので臭いが少し強いものはちょっと・・・って言う人にでもいけるかも!? ペンネのブルーチーズソースをフランスパンなどにつけて 食べるとこれがまた、なんともいえない チーズの甘みがパンとぴったり!ほんとうに美味しいです!
そしてこちらは チーズの盛り合わせです!
海老ときゅうりとチーズとオリーブをひとつにまとめて
スティックでさします!
左上のグリーンサラダは 切って盛るだけの簡単サラダ!
そして続いては~
フライパンでガーリックをしっかり焼いてから一緒にやきます。
生バジルの葉を入れるとさらに香りがよく おいしいです!
シンプルな味付けですが しっかりと 味わえる1品です
まわりに 茹でただけの ブロッコリーをそえて 一緒に食べます
なにも着けなくても チキンの焼き汁と一緒に食べると
くどくなく美味しいです。
この黒っぽいのがバジルです。からっと上がっているので色が濃くなっていますが
焦げてはいません。写真だと黒く見えるのですが
実際は綺麗なダークグリーンでした

お次は!骨付きソーセージです!
付け合せの たまねぎは 作りました!
薄く切った たまねぎをマリネにしてさらに刻みピクルスをいれます。
ピクルスはお好みで! 後は オリーブを そえて 出来上がりです。
お肉料理の お供に最適ですよ! お酢が入っておりますので
お口直しにすっきりします!
by mariacchi



