今日は ｍａｒｉａｃｃｈｉ 頑張りました！ 和 を作ってみました γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
実はわたくし ｍａｒｉａｃｃｈｉ は レアフィッシュ が食べれないんです・・・
けれど 私が食べれないからと言って 食卓に出さないなんて事はしたくないんで
やってみました
スモークサーモン を マヨネーズ・わさび・ポン酢でたれを作って
和えます 
←意味はありません わけぎを入れると風味よく
薬味代わりになっていいですよ
←あくまでも私の想像です・・・食べれないのでタレのみで味見しました
そして、かいわれをｔｏｐにちょんとのっけて 出来上がりどす！ 美味しい！と好評でした
ちなみに 豪華に贅沢するなら いくらも一緒に混ぜてあげれば いくらからの塩加減がまた
いい仕事しますよ！
スティックきゅうりは 柚子湖沼とマヨマヨで頂きました！ 後は、山芋をそうめんの様に薄く
スライサーで切ります そして めんつゆ をぶっかけて
真ん中にうずら卵の黄身のみを浮かべたら
わけぎをいれて召し上がれ～～～
もうひとつ (^O^)/ おみそ汁を ちょこっと 料亭風 に美味しくする コツがあるんです！！！
仕上げに 醤油・酒を適量を加えるととっても 美味しくなりますよ！
板前さんからの情報なので確実です 庶民の味から レベルが上がりますよ！
by mariacchi