Today's dinner is chicken with pasta.
いつものお鍋ちゃん(保温鍋)で作りました。
#1 下ごしらえでチキンを5種のpepperとバジルで味付けして15分から20分ほど放置
#2 panにオリーブオイルを熱し、ガーリックを軽く焼くそこでチキンを入れ、ローズマリーも一緒に入れ
焦げ目がつくまで焼く
#3 焦げ目がついたところでホールトマトorパッサータ・ルスティカ(粗ごし完熟トマト)を入れる
塩コショウで味を整えred wineを加え煮込む、そして保温鍋で1時間以上置く(保温鍋が
ない場合は、panで2・30分煮込めばチキンが十分やわらかくなる
#4 付けあわせにpastaを添えれば、チキンのソースでからめて食べれるので一石二鳥
続いて
春雨とビーンズのサラダだよん
グリーン野菜(野菜は基本的に好きな野菜を切って盛れば良い!)をトレーに盛り
春雨とビーンズのサラダだよん
グリーン野菜(野菜は基本的に好きな野菜を切って盛れば良い!)をトレーに盛り
更に刻んだパプリカをパラパラ
春雨をのっけて
お好みのビーンズを盛る(私はヒヨコ豆andあかいげんand青大豆and大豆を使いました。
そしてドレッシングはオリーブオイルでレモンand 酢 andバジルandガーリックand塩コショウで味付け。
最後に出来上がりの写真はないのですが私の好物の1つでもありますマカロニ料理です。
Americanな物です。パッケージがありますので見てみてください。日本ならimport shopで
現地ならばその辺のスーパーで売っているはず
(* ̄Oノ ̄*)
シンプルなんですがチーズのこくがきいた美味しい簡単な1品です
By mariacchi


