大阪名物 ５５１ 蓬莱 豚まん

大阪名物　５５１蓬莱の「豚まん」は、職人たちが気持ちを込めて一つ一つ手包み。
具材の主役は当然「豚肉」！

食感を出すためミンチにせずダイス状に荒切りカット。
お口の中で、甘い甘い玉ネギと肉汁たっぷりの豚肉が織り成す絶妙のハーモニー♪
もう一方の主役は勿論あの「皮」！　ほんのりとした甘みが、具材を一層引き立てます！！
手づくりにこだわったボリュームたっぷりの５５１蓬莱の顔です！！

　大阪では肉まん・中華まんと言わずに「豚まん」と呼びます。