表参道で 野菜中心の和食をいただけるということで連れて行って貰ったのが
正（ごかく）というお店。
表参道交差点の近く 一歩裏へはいると 静かな住宅街。
多分 エスコートなしには絶対辿り着けないかも。
こんなところに・・・というくらい目立たないお店。
中はおしゃれ
で、地下にテーブル席が数卓。
いただいたのはお野菜のコースで
１の皿をふた品 ２の皿を一品 ３の焼き物を一品と選べて、最後は釜飯。
こちらまず野菜の小鉢 小松菜とお揚げのお浸し 下仁田葱のヌタ 菜の花芥子醤油和え
続いて一の皿
胡麻寄せ豆腐わさび添え
人参のポタージュ
二の皿は 天蕪と白身魚の蕪蒸し アツアツですごく美味
三の皿は 焼き物 魚か鶏か豚をチョイス
地鶏の塩焼き アツアツをゆず胡椒で
〆は 舞茸やしめじたっぷりの茸の釜飯とお汁
普段 京野菜をいただいたりしますが ここのは薄味で 素材の旨さがよく出てました。
釜飯がちょっと濃い味だったかも。
野菜ばかりですが お腹いっぱいになります。