こんにちは
昨日はピーマンの肉詰めにしました
ピーマンの肉詰め
合い挽き肉、塩胡椒、パン粉、豆腐、ナツメグ、片栗粉を混ぜてピーマンに詰めて焼きます。
ソースは、フライパンに出た油と
ソース、ケチャップ、酒を煮詰めて作ってます
ほうれん草としめじのガーリックソテー
ほうれん草としめじをオリーブオイルで炒めて
オニオンドレッシングをかけただけです（笑）
ポテトサラダ
あさイチという番組で
お店のポテサラのレシピ企画がやってて
美味しそうだったので作ってみました！
すこし手間がかかりましたが美味しくできましたよ！
めっちゃオススメです！
以下レシピコピペ
作り方
- じゃがいもの皮をむく。半分に切り、１センチ幅に切る。
※ポイント：ゆであがりの時間を同じにするため、切る大きさをそろえる！ - 鍋に（１）・ひたひたの水・コンソメを入れ、中火で１５分ほどゆでる。
※ポイント：コンソメでじゃがいもに下味をつける！ - （２）の湯を捨て、中火で粉ふきいもにし、水けを飛ばす。
目安は、鍋肌にじゃがいもの白い粉がつくくらい。
※ポイント：じゃがいものホクホク感を損なわないように、しっかりと水けを飛ばす！ - １５分ほどゆでた卵の白身と黄身を分ける。
ボウルに移した（３）に黄身をほぐしながら入れ、１センチ角に切った白身を入れる。 - フライパンでベーコンを炒め、（４）に入れる。
※ポイント：炒めたベーコンでうまみをプラスする！このひと手間が名店と家庭の味の大きな分かれ道 - きゅうりを小口切りにする。
たまねぎを１ミリほどの薄切りにし、もみながら流水で洗い流す。
きれいな布巾などに包み、水分を取る。
※ポイント：じゃがいものホクホク感を損なわないように、しっかりと水分を取る！ - しっかりと冷めた（５）に（６）・黒こしょうを入れ、軽く混ぜる。
- （７）にマヨネーズを入れ、さっくりとあえる。
※ポイント：じゃがいものホクホク感を損なわないように混ぜすぎない！
卵の黄身が全体に回ったらＯＫ！
是非、作ってみてください！