夫が買ってきてくれた
フラウクルムのブレッツェル。
テニスプレーヤーの
伊達公子さんのお店です。
オーブンで軽く温めていただきました。
ドイツ産オーガニック小麦粉を使用
香ばしくカリっとした歯ざわりと
ふんわり、噛めば噛むほど
味わい深く、程よい塩加減が
あとを引く美味しさ。
本場ドイツではプレッツェルではなく
ブレッツェルと呼ぶのですね。
コーヒーはもちろん
ビールのおつまみにも
ピッタリだと思います。
今、家にビールがないのが残念!
夫いわく、ほかにも
美味しそうなパンが
色々あるとのこと。
今度お店にも行ってみよう♪