『雪印北海道１００ さけるチーズ』が
各（プレーン味、スモーク味、とうがらし味） ２個
届きました
さっそく裂いてみると簡単に裂けるんです
では考えていたレシピにこのチーズを乗せてみましょう
茹でたパスタに
HEINZ大人むけパスタきのこちーずクリームポルチーニ仕立て
パスタソースを混ぜて『雪印北海道１００ さけるチーズ』プレーンを裂いて乗せました
なぜチーズが『さける』のか？
「さけるチーズ」はモッツァレラチーズの仲間。
チーズ中のたんぱく質が完全には分解されずに、ほどよく残った
状態になっています。
「さけるチーズ」は、それを伸ばして冷やすから、きれいに気持ち
よくさけるのです。
「さけるチーズ」のもうひとつのヒミツは
その「味」。
「クセになる食感」なのに、「クセのない味」。
ナチュラルチーズならでは、の「乳」のフレッシュ感を活かしたクセのない
味わいは、お子様をはじめ、家族全員で楽しめるおいしさです。
食べる人の笑顔をイメージしたチーズづくり。
これが雪印チーズの基本です。
ダロワイヨ”PAIN” さんがモニタープラザに登場して今回で2回目です
前回のマカロンは応募総数も多く抽選に外れた私ですが
今回はダロワイヨ のハイグレード品の食パンの試食モニターです
朝はパン食なのでただ単にパンが食べてみたいという理由
だけではありません
食パン”パン ドミ エクセル”は水を一切使用せず
牛乳だけでこねあげております
工場から、焼きあげ、カットしないままお送りしますので、
ご自宅でカットし冷凍保管や冷蔵保管できるのです
こんな高級な食パン試す価値ありますよね
今回も抽選で10名様のモニターなので運がよければ・・・
でも応募しないと始まらないのでよろしくお願いします
ダロワイヨ の歴史
ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として
仕えていたシャルル．ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに
歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト．ダロワイヨに
より創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に
名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される
『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の
一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、
フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています
日本フードアナリスト協会は、株式会社ダイショーさんが
製造するリニューアル商品「とろとろ湯豆腐の素」
商品開発及び製品評価に協力をしたそうです
「とろとろ湯豆腐の素」
湯豆腐の新定番
豆腐を加え、煮込むだけ
煮込んだ豆腐がとろける、
新食感の湯豆腐をご家庭で
フードアナリスト５０名による製品評価を受け
2009年8月全国リニューアル新発売！
長期化する不景気により生活防衛意識は高まる中
消費者は「節約」に工夫をこらす傾向にあります。
また健康意識が高まる中で、安価でヘルシーな食材を
使ったメニューが注目されています。
安価でヘルシーな食材「豆腐」を使った、煮込んだ豆腐が
とろけてなめらかな食感になる「とろとろ湯豆腐の素」を
さらにご家庭で楽しんで頂きたく、パッケージリニューアルを
行う際に製品評価のご協力をいたしました
日本フードアナリスト協会、株式会社ダイショーのリニューアル商品「とろとろ湯豆腐の素」に協力
フードアナリスト50名の製品評価*の抜粋
＜商品特長＞
まるで温泉湯豆腐のような、なめらかな食感の新しい湯豆腐
手軽な食材「豆腐」を使った、ヘルシーで家計に優しいメニュー
豆腐を加えて煮込むだけの簡単調理
湯豆腐の後には、鍋やしゃぶしゃぶ、雑炊など楽しみ方はいろ
*:;;;:*フードアナリストによる製品評価*ﾟ ゜ﾟ*
食べ手側の資格である『「食」の情報の専門家』フードアナリスト
フードアナリストは日本フードアナリスト協会が認定し、全国で5,000名が活動しています
レストラン等でサービスを受け、チェック項目に基づき、料理・サービス・安全性・雰囲気
を総合的に評価し、１つ星から５つ星までの格付けを行う。
メニュー等を原文で読む語学（英語、仏語、中国語）、ワイン、インテリア、マナー等
体系的に学ぶので日々の生活にも
役立てることができる。
取得後はレストランの評価以外にグルメ雑誌への執筆やコメンテーター、飲食店の調査を
行うミステリーショッパー、
商品開発業務や講座の講師など幅広い分野で活躍しています
アナリストの評価そのひとり
＜本多 英里様 （東京都）＞
夜食にいい。
豆腐だけで作れるし、実際にご飯を入れて雑炊にしてみたら
美味しかった
家にあるネギや青菜類、卵など加えても、ボリュームがでて、
手軽にお腹にやさしい食事がとれると思う
塾帰りの子供にも、女性や男性の一人ご飯にも、中に入れる
材料を工夫することができるのでとても便利だと思う
ポン酢を加えるとまた違う味わいになるので、家族や友人達と
一緒に鍋を囲んで、自分の好きな味にできるので楽しいと思う
アナリストの評価で目についたコメントは
とても手軽にできること、普通に普段使っているお豆腐が、
本格的な上等なお豆腐のように頂くことができること、
あまり手をかけずに美味しい湯豆腐がすぐに食べられる
ことが一番良い点であり
手軽で手をかけずおいしい湯豆腐が食べれる
