えっ、青木松風庵
さんといえば地元の和菓子のお店では
やっぱり。。。そうなんだ
みかさ （どら焼き） がおいしくてよく買っていましたよ
皮のふわふわ感がたまらなくおいしいです
そしてお店のこだわりがあってそのおいしさをとことん追求して
創り上げたのがこの朝焼きみかさです
あんこも小豆は北海道十勝産大粒小豆100％
小麦粉は北海道産と西日本産の国産小麦をブレンドし
卵はヨード卵100％を使い
ふんわりとした食感のみかさを創りました
おいしいみかさを食べていただくため、
毎朝５時より焼きあげ当日のみの販売に徹しているそうです
今回のモニタープレゼント
は
大阪・梅田「Plus An」 の新製品
「こだわりみかさ（どら焼き）＆みかさラスク」
モニターをお願いするのは２０名さまです
こだわりの所以はヨード卵、国産小麦、北海道十勝産小豆を
100％使用したことにあります
特に小豆
こだわりみかさの餡に使用する小豆は、契約農家が作った
安心、安全な小豆を使用しています
青木松風庵 さんでよく買っていた和菓子は
季節の商品で
おしゃれ（ぶどう大福）：白い餡と羽二重に包まれたフルーティで
ジューシーなぶどうが丸ごと入っています
おしゃれ（いちご大福）：白い餡と羽二重に包まれたいちごが
丸ごと入っています
本わらび：本わらび粉と黒寿きな粉などの最高の材料で
丹念に作られた本わらびです
今回のモニター品はまだ食べたことがありません
是非この機会にお味見させていただいたら
青木松風庵 さん大阪・梅田「Plus An」 さんの新商品など
私の中で大好きな和菓子のレパートリーが増えます
また梅田に出向いたときには大阪・梅田「Plus An」 によって
お買い物したいですね
