モラタメさんから桃屋の商品がもらえます
・塩だしつゆ×２本
・刻みにんにく×１個
・梅ごのみ×１個
・穂先メンマやわらぎ×１個
今回は
「塩だしつゆ」レシピブックも
一緒にお届けします
塩だしつゆ
自社で抽出したての３種のだしをたっぷり使い
赤穂の塩で仕上げた、新・和風調味料です。
醤油は一切使用しておりませんので
素材の風味や色合いを大事にしたお料理にお使い
いただけるほか
麺類のつゆとしてお使いいただくと薬味の風味を
グッと引き立てます。
醤油を一切使わないことで、さらにお料理の幅が広がる
塩だしつゆを使ったレシピのいろいろ
卵焼き 炊き込みご飯
茶碗蒸し 親子丼
他にもにゅう麺や肉うどんなどの麺類
ほうれん草のお浸し、厚揚げと小松菜の煮浸し、
はまぐりのお吸い物など関西風の仕上がりです
我が家でも白だしを使った料理で素材を生かしています
レパートリーが増えて楽しみです
今回一緒に届く商品
＜きざみにんにく＞
刻んだ生にんにくに、香ばしくローストしたにんにく・
粗挽き唐辛子と黒こしょうを加えました
＜梅ごのみ＞
肉厚の梅干にかつお節と昆布、しそを加えて上品な味わい
に仕上げました。
カラダにもおいしい減塩タイプなので、ごはんやおにぎりは
もちろん、和風パスタなどにも幅広く使えます
＜穂先メンマやわらぎ＞
麻竹（マチク）の穂先だけを使用し、乳酸発酵させて独自
の辣油味に仕上げました
しなやかな歯ごたえ、食をそそる辛さとコクが楽しめます
ホカホカごはんはもちろん、おつまみなどにも最適です
提供数 １００
申し込み期間 2010年02月19日～2010年02月28日
発送予定 2010年03月05日
