柿茶本舗 さんから「柿茶」の粉末と小麦粉が原料の「柿茶の麺」
のモニターです
今の時期なら、ざるそば風に食べると美味しいです
プロジェクトに参加登録していただいた方の中から抽選で10名様に
柿茶の麺」250ｇ×2袋を10名様にモニタープレゼント
さぬきうどんの本場から、粘りと腰のある美味しいめんを
お届けします。
自然に育ったほんのりとした柿の葉の渋みと上質のめんの
風味、さわやかなのどごしの清涼感が特徴です。
原料は小麦、柿の葉、塩、水のみです
余計なものは入っていないので安心して食べれますね
【柿茶の歴史とこだわり】
☆古くから民間療法として愛用されてきた柿。
「柿が赤くなると医者が青くなる」
柿を食べると病気にならないという意味で、柿の実を食べるころには病人も減り
医者は仕事がなくなってこまるということわざがあります。
昔から柿のヘタが漢方薬として利用されているように、実だけではなく
皮、種など、柿は古くから人々の間で、健康のために愛用されてきました。
☆柿の木の栽培から柿の葉の採集、柿の葉加工まで、その全ての作業が
五十年間、変わることなく続けられてきました。
昭和二十四年、柿の葉茶の製造がはじまり、西勝造氏が命名した『柿茶』の
名を私どもが頂戴することになりました。
以後、五十年、柿茶本舗は『柿茶』一筋で歩んできました。
四国山脈の麓の里山で、澄んだ空気と清らかな水と真夏日をいっぱい浴び
て育った柿の葉を、一枚一枚ていねいに手で刈り取り、丹念に選別した良質
の柿の葉を自社工場で乾燥・加工して、みなさまのところへお届けしています。
農薬を使わない栽培から、添加物を使用しない加工までの全てを一貫して
行っているのが、私たちの特徴です。
こうして昭和二十四年、柿の葉のお茶、『柿茶』が誕生しました。
☆柿の葉には現代生活に必要なビタミン、ミネラルが豊富です。
健康な生活を維持するためには、各種ビタミン、ミネラルをバランス良くとる
ことが大切です。
柿の葉にはビタミンA、B、Ｃ、E、Kなどの（ビタミン類）、
カテキン、タンニン、アストラガリン、イソクエルシトリンなどの（ポリフェニール類）
カリウム、マグネシウム、カルシウム、亜鉛、鉄などの（ミネラル類）などを含んでいます。
