佃煮専門店の美食倶楽部平松食品の『若さぎ甘露煮』をいただき
レシピコンテストにレシピを投稿しました
最終選考まで選ばれた２０レシピのなかから
地元フランス料理店「ボレロ吾妻屋」シェフの皆様が
１０レシピを選出して来る３月１８日レシピ会にて
実際に調理して試食会が行われました
その時の記事が載っています
http://www.bisyoku.com/recipe17/3.htm
その時のレシピは
『じゃがカレー若さぎチーズ焼き』です
この３つのレシピから選んだのがじゃが芋をひょうし切りにして
カレーパウダーと七味唐辛子で味付けしグラタン皿に敷き詰めて
若さぎを上にのせます
スライスチーズをのせてオーブントースターで焼きます
そして出来上がったのがこちらです
なんと私のレシピが
審査員特別賞に選ばれました
それで最初に写していた佃煮の詰め合わせを
いただきました