モニタープラザの企画は輸入インテリア雑貨セレクトショップ
【F.O.B COOP】 「今日のごはんは何にする？」
土鍋やご飯窯をプレゼント
に参加したいと思います
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大募集
我が家の得意料理は子供も大好きなお寿司です
このお寿司がなんと週に一度は出てくるんだから。。。
今晩はチョッとお洒落にアレンジして‘海鮮ちらし”です
きれいに飾り付けするためにいろいろネタを取り揃えました
エビ
貝柱
うなぎ
錦糸タマゴ
インゲン
紅しょうが
自分で好きなように乗せてもらいましょう
自分で作った感覚なんですよ
そして海苔を用意すると手巻き寿司も手軽にできちゃいます
その時はすし飯を半分くらい別にとっておきます
＊エビにはマヨネーズ
＊うなぎにきゅうり
＊納豆巻き
＊きゅうり巻き
＊鉄火巻き（マグロ）
など・・・・
作り方は簡単なのです
＜材料＞
かんぴょう
干ししいたけ
人参
ごぼう
うなぎ
＜作り方＞
１．最初はすし飯を作ります
２．混ぜ合わせる具を炊きます
かんぴょうと干ししいたけは朝から水で戻しておきます
３．人参はせんぎりに、ごぼうはささがきにします
４．かんぴょうとしいたけは２cmほどに切っておきます
５．全部あわせて甘辛く煮汁がなくなるまで炊き、冷まします
６．ご飯が炊きあがったら冷ましながら合わせすし酢をかけ入れ
７．ご飯が冷めたところに先ほどの具をしゃもじで切りながら入れる
８．うなぎを小さく切ったのを一緒に混ぜます
出来上がったちらし寿司
これだけでも味が付いていておいしいけど上にネタを乗せていきます
ネタの作り方ですが必要ないかもしれないけど一応かき止めますネ
＊材料＊
エビは中綿をとり串にさして湯でておく
貝柱は１個を２枚に切って網で軽く焼くのだけど・・ワンポイント
（網に油を塗っておくとくっつきません）
うなぎは１．５cmに切ってお酒を振ってレンジでチン！
錦糸タマゴはタマゴの薄焼きを作って重ねて細く切る
インゲンは少々の塩をいれて茹でる
紅しょうがはせんぎり
茶碗蒸しも作ったので添えます
完成したのは
海鮮ちらし＆茶わん蒸し
これが今日の晩ごはんのメニューです
ちなみ昨日はかやくご飯を作りました
毎日味のついたご飯が好きな我が家です
我が家が長年、使っている土鍋です
この土鍋で３代目です。
普段は白米を炊いているのですが・・・
今日はかやくご飯になりました
そしてもうすぐバレンタインですね
F.O.B COOP
よりチョコを見つけました
明日、明後日と２日間しかないけど・・・
みなさん用意できましたか
チョッと余談ですが見てください
People Treeのフェアトレードチョコ
「おしゃれなエコが世界を救う」。フェアトレードブランド、
「People Tree」（ピープル・ツリー）の代表「サフィア・ミニー」さんの言葉です
世界6ケ国から届いたフェアトレードのカカオを使い、
スイスで作られたチョコはパッケージもオシャレ。
安心な材料を使っているのでおいしくいただけます
赤坂店 限定！パティシエのチョコ
FruityとSpicyの詰め合わせです
Spicyは、ペッパーなどの香辛料とチョコの意外な組合わせが
チョコの甘さやまろやかさを引き立て、今までにない美味しさ！
赤坂店 限定！パティシエのチョコ
こちらは、F.O.B COOP ENTHESE赤坂店でしか手に入らない
限定チョコ
二人の女性パティシエのこだわりチョコ
≪ 和の焼き物 ≫ - 土鍋・ご飯窯・器
三重県四日市地方の代表的な焼き物をである
「萬古焼き」
伝統を大切にしながらも、伝統にとらわれることなく
現代の生活風景に馴染む新たなモノを作り出す
そんな姿勢の中で生まれた暮らしに息づく生きた
道具たち
和の焼き物ならではの味わいのある風合い
職人の技に裏打ちされた機能性や安心感
それでいて普段の生活に溶け込むデザインと
使い心地はきっと長く愛用していただけます
これからますます寒くなると思います
土の温もりが伝わってくる土鍋や器などをお使い頂き
みんなで温かいお鍋料理などを囲んでみては。。。
全国のF.O.B COOP直営店ならびにオンラインショップにて
販売中
・Yahoo!ストア ページへ ＞
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全国のF.O.B COOP各店舗でも好評発売中
F.O.B COOP各店舗詳細へ ＞
【F.O.B COOP】「今日のごはんは何にする？」土鍋やご飯窯をプレゼント！
