丼といえば何？

ブログネタ：丼といえば何？ 参加中

ドンブリといえば、すぐに思い浮かぶのがカツ丼です

衣を付けカラッとあげて中の豚はジューシー

炊きたてご飯の上にサクサクのとんかつを切ってのせ

たまごとたまねぎのタレを待ちます

そしてたまねぎをスライスし、出汁の中に入れたまごを

しっかり溶いてグツグツしたところに流しいれます

そして蓋をして火を止めて半熟の状態で・・・

ころあいをみてご飯ととんかつの待つドンブリめがけて

たまごのだしをかけます

この時のとろみ加減が大事なんです

ハイ出来上がりカツ丼一丁