「横浜文明堂」さんからの募集はこれで何度目でしょうか？
二度三度とテーマに沿って投稿しましたが落選でした
本当なら何度も落選したから・・・イイヤとなるのですが・・・
文明堂さんのカステラが食べたい
それも私が探していた「かすてら巻」がもらえちゃうのです
カステラを芯にして三笠山の皮でクルクルと巻き包んだもの
ふたつの素材から生まれる調和の取れた独自の風味と食感
がハーモニーしているのです。
今回のテーマは「あなたならカステラと一緒に何を飲む？」
ですが、私の場合は紅茶が好きなので
ロイヤルミルクティー
できればティパックでなくアッサムの茶葉を小さじ２杯ほどを
鍋に入れて３分ほど弱火で煮ます
弱火のまま牛乳をカップ分入れ、再び沸騰したら火を止めて
茶こしでカップに入れて出来上がり
濃い目の紅茶にミルクを入れたロイヤルミルクティーです
カステラには手間隙かけて作ったお茶がぴったりです。
お砂糖は控えめでいいくらいですね
