ブログネタ：ミカンの中の皮むく？ 白いところどうする？
参加中寒くなってコタツの上にはミカン
を盛ったカゴを置いてます。
を盛ったカゴを置いてます。これって冬の風物詩
ミカンは簡単に皮が剥けるから喉が渇いた時など
すぐ手が伸びます
くだもので好きなのはまだお店に売っている梨とりんご
です
です今年もお取り寄せで幸水、豊水、新興と買い求めてきました。
でも今からはミカンに変わりますね。
先日お取り寄せしたミカンは「ちびまろ」といってかなり小さい
ミカンでした。そのかわりとても甘く中の白い部分は
取らなくても気にならず、丸ごと食べました。
お取り寄せのお店に冷凍ミカンがありました。
がありました。コンビニ
でもアイス
のところに置いてありますよ
でもアイスのところに置いてありますよこのあたりでお店で売られているミカンは和歌山のミカンです。
中の白いスジは取らないと舌の上に残って気になります。
だから私は白い筋を丁寧に取り除いて食べます
お正月過ぎまでは今のミカンが主流ですが、伊予かん
はっさく、ネーブル、はるみ、ポンカン、デコポンなど
ミカンの仲間がいっぱい出回ります
このはっさくやネーブル、デコポン、伊予かんは完全に
白い中の皮をとらないと食べれません。
チョッと思い出したのですが宮崎に日向なつといって
中の白い皮も一緒に食べる柑橘があります。
そして中の皮ごと切ってお砂糖をかけて食べていました。
「ところ変われば品変わる」といいますが変わった食べ方です