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今回は三笠産業株式会社様の国産乾燥 玉ねぎフレークをご紹介致します☆
40g 432円(税込)
採れたての北海道産玉ねぎを100%使用した乾燥玉ねぎです☆
独自の製法でじっくり加熱・乾燥してフレーク状に仕上げ、スープやカレー、サラダのトッピング等に入れるだけであめ色玉ねぎの深い甘みと香りが楽しめます(*´-`)
あめ色玉ねぎを作るのは手間も時間もかかりますし、作ってもそこまで日持ちしない…。
こちらはすでにフレーク状になっていて賞味期限が長いため常備しやすく、コクと旨みをプラスしたい時や玉ねぎを入れたいけど切るのが面倒な時に助かる救世主です♪
小さなお子さんにも嬉しい無添加製法で、厚生労働省が定める27品目アレルゲンの工場への持ち込みを禁止しているため安心安全に使うことが出来ます(^^)
この乾燥玉ねぎは生玉ねぎの13倍に濃縮されており、15gで生の玉ねぎ1個分に値いします。
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サラダのトッピングにしたりこのまま食べられますが、1歳の娘のハンバーグに入れるので電子レンジで戻してから使用しました。
浸るくらいの水を入れてレンジで約3分
ふやけて柔らかくなりました☆
スープには戻さずに入れて数分煮込みました♪
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スープとハンバーグに玉ねぎを入れた娘のご飯、完成です(*´∀`)
ハンバーグはパクパク食べてくれました♡
スープは味は問題ないと思うのですが、普段からあまり汁物を飲ませていなかったため飲み込むのが難しそうでした…
これから練習させなきゃ…(^^;)
大人用に味を濃くしたスープを飲みましたが、あめ色玉ねぎの甘さとコクが効いていて美味しかったです(^○^)
次はチーズをたっぷり使ったオニオングラタンスープを作ってみます♡
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みかささんでは乾燥玉ねぎの他にれんこん、にんじん、かぼちゃ、ごぼうフレークも販売しています♪
また離乳食初期～完了期まで食べさせやすく使い勝手の良い無添加の野菜パウダーは17種類(ほうれん草、小松菜、さつまいも、とうもろこし等)取り揃えています♪
少しでも気になった方は是非、公式サイトをご覧になってみてくださいね(*´∀`)