節約、カサ増し夕ごはん。

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火曜日の昼にコープデリが届く関係で、

月曜日の夜ごはん & 火曜日の朝ごはん

 は、食材不足になる。^^;

今日は、節約かさ増しメニュー🍳

ミニトマトとアボガドのレモンオリーブ和え

残り野菜の豚蒸し

豆腐ちゃんぷる

ミニトマトは3つしか残って無かったので、半分に切って数増しました🔪

豚蒸しの下の野菜は、数量ずつ残っていた、エリンギともやし。

豆腐ちゃんぷるは、1/4残っていた玉葱を。

卵のボリューム感を増すために、豆乳を加えて、かさを増しました㊙️

お味噌汁の具材はきれたので、インスタントでした🙏💦

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