こんにちは
今日は夫婦で在宅ワークの日です。
在宅の日のお昼ごはんはとにかくラクに
カップ麺とか前の日の残り物で
済ませるんですが、
今日はどちらもない！！！
ということで、レンジで簡単に
キャベツとひき肉の
醤油あんかけ丼
を作りました
≪ レシピ ≫
【材料】
・豚ひき肉…200gくらい
・キャベツ….3-4枚
・塩….ひとつまみ
・しょうゆ…小さじ2
・鶏がらスープの素…小さじ1
・砂糖…小さじ1/2
・チューブ生姜….少々
・片栗粉…小さじ1
【作り方】
1. キャベツはざく切りにする
2. 耐熱ボウルにひき肉をいれて30秒加熱
3. ひき肉をほぐしキャベツと調味料を加えて混ぜる
4. レンジで1分加熱し
ひき肉をほぐしながら全体を混ぜる
5. さらにレンジで2分加熱して全体を混ぜる
5. 器にごはんを盛り、4をかける
完成
レンジで加熱するとひき肉が固まりやすいので
フォークで潰すようにしてほぐすと
全体が混ざりやすくなります◎
今回は常備している冷凍のひき肉と
冷凍のキャベツを使ってしまったので
ひき肉とキャベツの分量は目安です…
丼ものなのでパッと食べたいときに
おすすめです
読んでくださって
ありがとうございました☺︎
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