こんにちは
ナムルっていう表現は違う気がする…
この前の茶色い献立の一員。
近所の焼き鳥屋さんなんですが、
今日は晴天で気持ちいいですね〜
お洗濯ものを思い切り干せました
今日はお弁当のおかずにも
おつまみにもなる簡単レシピを。
ピーマンと油揚げのナムルです。
ナムルっていう表現は違う気がする…
油揚げが水分を吸うので
お弁当に入れても漏れる心配がなく
ごま油の香りでパクパクいけちゃいます
≪ レシピ ≫
【材料】
・ピーマン…3つ
・油揚げ…2枚
・醤油…大さじ1
・めんつゆ…大さじ1
・ごま油…小さじ2
【作り方】
1. ピーマンは細切りにして
レンジで1-2分加熱する
2. ピーマンが柔らかくなったら
醤油とめんつゆを入れて混ぜる
3. 油揚げはトースターで3分焼く
4. 焼きた油揚げを縦半分、
横は1-2cmくらいに切る
(食べやすい大きさでOKです)
5. 油揚げをピーマンに混ぜ、
最後にごま油を入れて和える
完成！
この前の茶色い献立の一員。
油揚げを入れているので
ボリュームも出ます
簡単にできるので
ぜひお試しください
おまけに、
昨日食べた焼き鳥。
近所の焼き鳥屋さんなんですが、
とーーっても美味しいし
店員さんの雰囲気もよくてお気に入りです
今日も読んでくださって
ありがとうございました☺︎
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