先日 五感がひらき目覚めるような
素敵な体験をしました。西麻布にあるサロン 「réfléchir KYOKO FUJITA」 は
まるで 「・・・ここはパリですか？！」 と言いたくなるような、洗練されたお花のブティック。
こちらで、「香り」を鍵として３つのブランドがコラボレーションしたのです。
世界最古のシャンパーニュ・メゾン、金色に輝く「ルイナール」 部屋中包まれるほど濃厚な芳香の「ムッチーニ イタリア」のトリュフ 上品で華やかな 「レフレシール by キョウコ フジタ」の季節のお花・・・・です。 （書くだけでもう香ってきそう。）
まずルイナールのブラン・ド・ブランを手渡され口に含みます。
そこに含まれる８つのアロマが小瓶
につめられていてそれが何かをあてるゲーム。 ちゃんと専用のシートまで用意されていて楽しい。
こんなに一つの香りに対して真剣に向き合うって無いから、この時点で感覚がぶわーっと開かれる感じ。
シャンパン ブランドアンバサダーのティモシー・ベック氏からの正解発表で盛り上がる。
知った後は、それを自分の感覚でも感じ取らなきゃね。
次に、美しい階段
を上がると、歓声が上がるほど部屋中にトリュフの香りが立ち込めた空間でした。その中央にはムッチーニ イタリア のトリュフの塊があり
スライサーまで美しい・・・・。
「マリちゃん・・・ずーっと鼻から離さないよね
」 って言われました。だって・・・・一生かいでいたい・・・。
シューやシフォンやチョコレートマカロンにもトリュフが入っています。
さっきのカタマリが惜しげもなくスライススライス
ムッチーニ代表の林慈美さんからはトリュフに関するＡｔｏZを教えていただきました。
イタリアではトリュフがとても大切にされていて、人工の香りづけをした中国産のもの
などは輸入禁止にしたりと、厳しく守られているのだそうです。
パクッ
友人でＣｕｆｆｚ代表のＴＯＭＯちゃんと 「・・・・幸 せすぎる・・・・。」 ずっとつぶやいていました。
藤田京子さんの美意識はお花だけでなく空間すべてにあらわれていて、
テーブルも椅子もお皿も徹底的に五感を信じて選び抜かれたモノばかり。
私もこういった経験を通じて勉強したいな。
本当に夢みたいな時間でしたが、実はここで提案されていたのは
シャンパンもトリュフも、非日常の贅沢なイメージだけでなく
少しでいいから自宅での日常にも取り入れて幸せを感じましょうよというもの。
確かに、ちょっと奮発してでもトリュフバターを買ったり、いいお酒を大事に味わったり
きれいなお花を飾るのは、プライス以上の心の豊かさや経験を与えてくれるという意味で
無駄にならないと思う。
いいものをちょっぴり、ＴＶも消して、五感で感じる。たまにはそんな夜も良いのではないでしょうか。
２月６日、「トリュフ初めの会」として体験できるそうです。
なんとお重の中にフラワーアレンジメントとトリュフ製品が詰めあわされたセット（普段￥18,900のもの！）がつくし、
素敵な空間で美味しく教養を身につけられ、すごくためになるはずです。
詳しくはＨＰで
http://www.kyokofujita.com/reflechir.html
reflechir KYOKO FUJITA
港区西麻布4-4-1 グリーンランドビル1
TEL : 03-6427-1187