～自炊～鮭のムニエルすだちバター

徳島から「すだち」をいっぱいもらったのです

（一部です）

どうにかしてたくさん使わないと。

そこで

秋鮭を買って来て　塩コショウして

しばらくおいたら小麦粉をまぶして

油でゆっくり　皮はパリッとなるまで焼き　「鮭のムニエル」に。

そしてそこに

熱々にしたバターにすだちの搾り汁をまぜ

じゅわーっ とかけて食べたら

超美味しかった！！！

スライスをのせたら何だかイケてる感が出たし

サイドにはほうれん草のバターソテー

あ～満足満足

次は何に使おう。すだち。