東大生はカレー好き⁈
カレーに使われるスパイス、ターメリックの色素〝クルクミン〟は記憶力を向上させる効果が期待できるそうです。カレーは育脳食⁈カレーで脳活⁈
（でもな〜…カレールーの脂質と糖質が気になる）
スパイスと野菜で作るインドカレーに初挑戦。
食生活改善・記録アプリで、いつもビタミンAが不足気味なので…ほうれん草。鉄分はビタミンCと同時摂取で吸収率も上がるらしいのでトマトも丁度良い。
塾の春期講習で勉強に励む娘と、ダイエット中の私にスパイスカレー。
インド料理屋さんでほうれん草カレーは〝サグカレー〟と表示されていました。何度も「ザクカレー」と言い間違える、ガンダム世代。
初めて100点を取れました
