「薄く切れてるね
」と、娘から初めて褒められたローストビーフ
ローストビーフの作り方を変えてみました（以前は焼いた後にタレに漬け込む方法でした）
〝薄く切るコツ〟を調べ…調理後、冷蔵庫で休ませた肉を、よく研いだ包丁で切る🔪（やればできるじゃん
）と初めての成功に頬が緩みました
まな板に匂い移りや色移りしてしまいそうな時に、使い捨ての〝まな板シート〟が便利です
（ラップのように好きな大きさにカットでき、アウトドアの調理の時にも
）
明後日から始まる〝ひがしね🍒さくらんぼマラソン〟オンラインの参加賞Tシャツが届き
長野マラソンのTシャツを着ている娘にプレゼント。「明日はさくらんぼマラソン👕着よ〜」と、全く運動をしない娘が宣言していました（格好だけはランナー）
この週末を終えれば…テスト勉強漬けのイレギュラーな生活から日常に戻る〜
ランニングを再開できることが楽しみです
（…ってラスト一日、頑張らなくちゃ💪）