本日のデザート

私は夕食後にデザートを食べたい人(笑)

冷蔵庫の中になにもない

台所の引きだし開けたらだいぶ前に買った寒天(粉じゃなくて棒でもない3、4㎝位の細長い寒天)があった。

自分で買ったやつだけど使い方がよく分からなくて放置してた

賞味期限切れてるけどこれとカルピスを使ってゼリーを作ってみる事に。

ちょっと濃いめにカルピスを作り、鍋で沸騰させる。
沸騰したら寒天を投入。
どれくらい入れれば良いのか分かんないので沢山入れちゃったw
寒天が柔らかくなったら(少し溶けたら？)火を止め、冷ます。
少し冷めてきたら容器に入れて冷蔵庫へin

固まるのか不安だったからしばらく経って冷蔵庫を覗いた。
見た目は固まってる
実際どーなのかまだ不安なので指で触ってみるw
弾力あり


んで今ご飯終わったので食べてみた

結果…
ゼリーにはなってるけど寒天入れ過ぎちゃって固すぎた
成功なのか失敗なのか微妙なところです(笑)

やっぱり粉ゼラチンか粉寒天だな