そして、私も高コレステロールで、薬でやっと標準値に戻ったから、まだまだ油断は禁物だしで、
これは生活習慣病対策で、糖質制限していかないとーって焦って、
(糖質制限すると、糖尿病予防にもなるし、コレステロール値も下がるとのお話)
チキンやお魚、お野菜などを中心の食事に変えていかないとなんだけど、
そうは言っても、お菓子とかも食べたくなるよねーって事で、
糖質制限的なお菓子をSam's Club(サムズクラブ)でゲット。
右側の、Quest Protein Chips(プロテインチップス)は、
糖質(Carbohydrate)が2%と低めで◎
しかし、旦那がね、これがちょっと物足りない食感だって、あまりお好みでは無かったー
まぁ食べれない訳じゃないけど、我が家ではイマイチだったので、リピは無しだなー(涙)
左側の Fried Pork Rinds(フライド・ポーク・ラインズ)は、豚の皮を乾燥させてから揚げたお菓子。
日本ではあまり見かけないけど、アメリカでは一般的なスナック。
旦那も前から結構好きで、これのピリ辛味を良く買ってたりしたんだけど、
今回は、サムズで巨大サイズを見つけたので迷わずゲット。
これが見た目は体に悪そうなのに優秀ちゃんで、
カロリーも低いし、しかも、
ビックリな、糖質0%!!!!
賞味期限も長くて◎
ちなみに、Wikipediaに日本語でポーク・ラインズについて載っていたのでリンクを貼っておきまーす。
Keto(ケト)食としても人気みたいで、ホームメイドのレシピがあったり。
やっぱり豚の皮を揚げてたけどね。
結構手間で、お湯で茹でて、脂肪を取ってから、オーブンで乾燥させたあとに、アボカドオイルで揚げるという、めっちゃ手の込んだ工程で、
これは手間がかかりすぎだから、ホームメイドは諦めて、やっぱりサムズで購入だなー(汗)
っでもって、
この大きなサイズはオリジナル味で、ほとんど味が無い状態なので、
辛いもの好きな旦那用に、バッファローウィングのソースRedHotを振りかけてみたー
旦那、結構気に入ってたので、これをポテトチップスの代わりにスナックタイムに食べてくれればいいなー
飽きないことを祈りつつー
ってか、実は私も今までポーク・ラインズは体に悪るそうと思って避けてたんだけど、
実は逆に糖質ゼロでカロリー低いって知ってから、私もこれをスナックにしよーと、結構気に入ってしまった(笑)
これからゆるーく糖質制限できればいいなー