２番手はプチトマト

畑での収穫２番目はプチトマト。

先月から雨が多くて日光不足で、
トマトが赤くなるまでに時間がかかったようです。



お天気の関係で完熟になりきれていないトマトを収穫。



数日の間、軽く湿らせた新聞紙に包んで置いておくと
収穫直後より赤くなります。

今日の夕食はソーメン♪



甘くなったトマトと一緒にいただきました。
美味しい

でも皮が少々硬いかな。

柔らかくするにはどうしたら良いのだろう？

う、、また勉強ですねー。