9月のお料理〜贅沢麻婆茄子&ごろごろ焼豚炒飯 | Slow Life
9月最終日も
雨のスタート☔️
35日連続の雨天💧
今朝の朝顔さん達は
久しぶりに
10輪を切りました
あーちゃんも
よそ見してる💦
お散歩行きたいのかな。
9月のお料理
バリエーション
Bメニューの
贅沢麻婆茄子
&
ごろごろ焼豚炒飯
9月の後半の
レッスンBメニュー
その日も確実に
雨の日でした☔
大好きな
N 先生のレッスン
計量し易い4人で
受けました♪
麻婆茄子は
豚バラ肉をたっぷり、
ナスは揚げてから
絡めてます。
焼豚炒飯は
ねぎ油から
手作り💚
トマト🍅と
青梗菜🥬の冷菜
コーン🌽と卵🥚の
スープ
白桃🍑のティーゼリーと
タイアップの
のんある酒場
梅酒ソーダ
ナス🍆は
塩水に漬けてから
揚げたのですが、
その一手間が
美味しい
とろとろ
麻婆茄子のコツ
みたい⁈
今回も
習得は出来ていません
いつも
ぼーっと😑
参加してます、、、

