北風の強い晴れた日に
パン作りのお教室へ
行って来ました。
マスクをしてても
鼻汁が
3月のパン
基礎シーズン
ガーリックシュリンプフォカッチャ
フォカッチャは
イタリア発祥の
平たいパン🫓
ピザの原型とも
言われています。
新しい窯を作った時に
試し焼きにしたり
イタリア🇮🇹では
日常的に食べるパン
とK先生が仰ってました
成形は至って簡単
★☆☆
星一つの簡単さ
丸めて広げて
ズボズボ穴を開けるだけ
たっぷりの
ガーリックシュリンプ
玉ねぎ
にんにく🧄と岩塩を乗せて
200度で20分焼きました！
焼いてる時から
お教室は
ガーリックの香りが充満
食欲を誘う香り😋
これを電車に乗って
持ち帰ったら
テロですよ〜
お家で切り分けて
チーズと紫蘇を乗せて
頂きました
最近
オリーブ🫒オイルが
爆値上げで
飲んでも良い程
腸活にも良い油なのに
買い控え
グレープ🍇シードオイルでも
良いそうなので
リピート♻️してみます
