7月のパン クイニーアマン

7月のパン、クイニーアマン

またまた海老名のららぽーとのスタジオへ。

パターンは前回と同じで

アイボリッシュのフレンチトーストランチ🌺

フレンチトースト、つい食べ過ぎてしまう💦

マスターのクイニーアマンは、生イーストを使って、バターを折り込むクロワッサン見たいな形成でとても苦労しました。

見た目はアレですが、お味が超お気に入り。

バターと打ち粉にグラニュー糖たっぷりのハイカロですがペロリ😋

見本は⬇️

しっかり糖分も摂取して猛暑を乗り切らねば💦