たまに作ります
筑前煮（＾＾）むふ
筑前煮はおばあちゃんの味☆
（母は洋食系とか得意）
おせちにも詰めるし
ちょっと練習になりました。
いつもは乾燥しいたけですが
今回は肉厚な旬のしいたけがあり
たまには…と生しいたけにしました
実家でもたせてくれる
焼津の出汁パックでとった
出汁で煮ました
我ながら美味なり！
サバ味噌だって作っちゃうもんね！
地元にいたころは合わせみそで作ってました
でも、こちらで赤みそで作るようになってから…
もう赤みそのコクがないとものたりないっす☆
写真みにくいですが
これはサバ味噌のリメイク料理
ちぎったコンニャクを
サバ味噌の味噌で煮ただけ～
案外おいしいです！！
あぁ、おかんな私
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