【旅するフランス🇫🇷ワイン
ローヌの白ワインとチキンのクリーム煮】
おはようございます🌞
ワイン愛子です🍷
フランスローヌ🇫🇷のワイン
シャトー・モンフラン・ラ・トゥール
というワインとチキンの白ワインにで
夕ご飯を楽しみました。 😊
シャトー・モンフランは、
映画プロデューサーであり、
1970年代にはアニエス・トゥルブレ氏と共にアニエス・ベーを立ち上げた
異色の経歴を持つ、ジャン・ルネ・ド・フルーリュー氏がオーナーを務めるワイナリーなのです。
※アニエス・ベーはフランスのファッションブランドです。
夫は知らなかったので念のため 😅
このオーナーさんのジャンさん、一度もお会いしたこともないのですが、
Instagramにこのワインをアップする度に、
Instagramにチャットをくれて、会話を楽しませてくれます。
ローヌはフランスの中でも南なので、暖かいので、お花畑のようなワイナリーの写真を送ってくださいました。
飼ってるネコの写真とか、ワイナリーの中の細かい道具、ワイン作りの写真まで送ってくださり、
来年は、本当に、ジャンさんのワイナリーへ行こうかと思ってしまってるくらいです笑
日本のアニエス・ベーのショップでも、このワインが売られているので、
ジャンさんは、親日家なんですよね。
来年から企画していている
ワイン愛子のオンラインワインショップ🍷は
ジャンさんのワインをメインに売り出そうかな 😁
鶏肉のクリーム煮は、胸肉を使用。
胸肉ってパサパサしていて苦手なのですが、 弱火でじっくり、バターを掛けながら焼いたので、しっとりらジューシーで美味しかったです ☺️
