八起
先週・先々週と波のサイズがない為大会延期に
そして先週・先々週と続けてお邪魔している野北の【八起】
肉・玉・そば６００円
グラスと比べてこのボリューム伝わるかな？
ちなみにソースは“おたふく”
壁にはカープのカレンダー
広島ファンかどうかは不明・・・
ラザニア
～まずはミートソース～
オリーブオイルでニンニクと玉葱のみじん切り、挽肉、エノキを炒め
トマトの水煮を加え塩胡椒とコンソメで味を整える
～続いてホワイトソース～
小麦粉をバターで炒め牛乳でのばす
ラザニアを茹で2種のソースと交互にはさみ
一番上にチーズをたっぷりのせて焼く
トマトの酸味が効いて結構サッパリと仕上がりました
ニンニクをたっぷりすりおろしたガーリックトーストと
さつまいもご飯etc,
月～水とﾚｾで外食が続いたので今日は家で栄養補給
・さつまいもご飯
さつまいもと醤油とお酒とミリンと塩を入れ普通に炊く
さつまいもが甘くてホクホク（湯気出てる♪）
・厚揚げとニラ炒め
砂糖と醤油でちょい甘辛に
・白切鶏（パイウーチー）
胸肉を長ネギの青い部分とスリ生姜で煮、塩1つまみ入れ1晩寝かせる
味が染みてるのでそのまま食べてもいいし、胡麻タレでも美味しかった
明日からまたﾚｾが始まるぅぅぅ（悲）
波津（ハツ）
今日は初めて東のポイントへ連れてってもらう
途中、大好きな松崎のパン屋さん【full full】 へ寄り（店舗若干移動してます）
目指すは岡垣町の“波津”
偶然にもあっちゃん に逢う。【surf&snow】とネット以外での生あっちゃん♪
夕方からだんだん上がってRyoさんのテンションも上がる（笑）
帰りに“大根1本10円”の看板を見つけ大根とコンニャクを購入
またまた【full full】け寄り明日のパンを買って帰る
おでん
夕方から時間があったのでおでん作り
こんぶで出汁をとり、米のとぎ汁で煮た大根を冷水で甘味を閉じ込め下準備
玉子をゆで、じゃがいもを切り、スジと天ぷら類を油抜きし
白味噌と日本酒でコトコト煮る
明日までいけます♪
お粥or雑炊
時間のない朝にしっかり栄養とれるお粥
だいたい前日の晩御飯に付く汁物がお出汁になる
えのきと山芋と青葱の味噌味
ターメリックライスでコンソメ味
鮭と青菜で水炊き残り出汁味
お漬物と海苔がかかせません
