朝晩、涼しくなってきました
週末、実家から野菜が届きました
その中に皮つきトウモロコシが
12本入っていました
トウモロコシはコーンスープにすると
娘が喜びますが、面倒な気持ちが勝り
今回は、コーンご飯2回と
冷凍用コーン(大)を4回分に。
冷凍トウモロコシは
非加熱のまま削いで冷凍しました
コーンご飯には、芯ごと入れて。
塩はマストで
好みでバターを追加すれば
良いとは分かりますが
単純にご飯にコーンを入れて炊いただけ
2回目のコーンご飯を出したら
家族から
「白米ってないの?」だって。
トウモロコシ12本は
この夏、2度目なんですよね💦
みたよね?
とうもろこし12本だよ?
(消費に)協力してね!
と切実な気持ちを言いました。
夏、終わらないかな・・・