ギーは消化の炎であるアグニを活性化させ
記憶力、精力、生命力、消化力を高める効果があります。
それぞれのドーシャを鎮め、健康促進、免疫向上にも繋がると言われる 万能オイル です！
食事として取り入れるだけでなく目や体のマッサージにも使用できるほど活躍の幅が多いです
元々バターも好きだけど
ギーはもっと香りが香ばしく口に含むとキャラメルのようなとろっとした柔らかさ
これも使用するバターや火加減のタイミングによって変わってくるのだとか！
ギーを最近毎日取り入れたことで心の幸福感はもちろん、
便通の調子もよくスッキリとした朝のスタートを迎えられています。
毎年季節の変わり目には風邪をひいていたのですが今年は気温差に影響を受けることなく元気にやれている
アーユルヴェーダは自分の体質を知ることで、バランスの取り方がわかるようになるし、
季節や時間、場所に合わせて心地よく生きるためのヒントがたくさんあります。
前置き長くなりましたが
初めてのギー作りに挑戦しました
講座で作り方を学んだ記憶があるのですが実践はしていなかったので.....
まずは動画を参考に挑戦
今回は冷凍していたバターを常温に戻してスタート（スーパーでよくみるあの無塩バターです🐄）
どーーーーーーん
香りがとっても幸せ バター丸ごと溶かすことって人生初かも
泡がぷくぷくと出てきました
これがタンパク質と分離しはじめたところ
音も変化👂 でもここで底が焦げていく.....
完✨
感想はおいしい🤤。舌触りがざらっとした感じ。
特に問題はないみたいだけど
一番最初に食べたギーはなめらかだったので近づけていきたいのです✋
バターを溶かして観察する時間がなんだか幸せで
丸い鍋に浮かぶ満月🌝を眺めているような心が穏やかになる時間でした。
理想なギーに出会うべくこのギー作りは vol,2 vol,3 と続くかもしれないです😌