非常に濃厚なお話をうかがう事もでき
また、楽しい時間を過ごす事ができました！
殺笑能力高めにつき写真は取ってませんがwww
ゲストで来られていたKTW＆mibroの塚本謙太郎氏より
来月発売のクローワーム「デスサイズ」を一足早く頂きました！
塚本さんとも久しぶりにお会いしましたが、またまた濃厚なお話有難うございました！
良い繋がりの輪に感謝
先日は新年会へお誘い頂きまして
ひとり酒
赤ワインが美味しく感じる冬ですね〜
ハニスポインしたらバッタリ笑笑
今年もカエル🐸笑笑
今年もカエル🐸笑笑
１月最終週末
この前お正月とか、あけましておめでとうございますとか言うてたのに．．．
一日一日を大切にしないといけませんね～
さて、個人的に色んな事がすっきりとしたので
今週はなんとなく気持ちが良くなりましたwww
まぁ一つ終われば、また一つ来るわけでして終わる事はないのでしょうね
なんだかんだで、まだ初釣りにいけてない私ですが
過去を見ても12月・1月ってあまり釣りに行ってないんですよね
忘年会～誕生日～新年会いう流れですので．．．
今週末も良い週末になりそうだ！
それでは皆さん酔い週末を！！
P・S
春の遠征準備の号令が東より聞こえてきましたwww
ここ数年聞くようになった「熟成」
スタートは肉だったかと記憶しているが
その後色んなジャンルのマイスターに聞くと「なんで今更？」らしい
肉でも魚でも、とりわけ生を含む生に近い状態で食すものは熟成させた方が旨いらしい
勿論、魚で言えば獲れた後、きちんと血抜きされ〆られた状態の物である事が前提の話
タンだって、何週間も熟成させてタン元が柔らかく旨みが増す
その熟成過程での技術もとても大切
先日も深夜にお邪魔してしまったしん進さんでそんな話になった時
絶妙のタイミングで出してくる大将のニクイ気遣いwww
寒ブリの熟成炙り刺し
私はあまりブリやカツオ、カンパチ、ヒラマサそしてマグロはそんなに好きではない
やはり、アジやサバなどの青物やひらめや鯛、アラなどの白身が好き
でも、この寒ブリには参ったwww
これで熟成７日目らしい
色んな食べ方の面白さに食の多様性を感じる
新鮮ばかりが良い訳ではない
ちょっと熟したのも悪くないよwww
先日は今年最初の肉会でした
今年１発目は赤坂にある「もつ繁」さん
以前より友人に薦められていましたが、中々機会がなかったので
今回、寒い冬は鍋！！と言う事で「もつすき」
そう、「もつ鍋」ではなく「もつすき」
卵を付けて食べるわけでもないのですが
ワリシタで食べる感じはすきやきです
調理もややフレンチよりといいうか、フランベするだけですが
いつももつ鍋になれているとちょっと新鮮です
具材はもつ鍋同様、キャベツ・にら・玉ねぎ・豆腐
〆はちゃんぽん玉といった感じです
もつ鍋に飽きたらこれもありです！
先日は久しぶりのイタリアンへ
薬院のFIGOさんへ
この界隈で個人的に好きなお店の一つ
もう一つCERNIAさんも好きですが、この日は予約が取れなかったので
この日一番客だった私www
まぁ、30分後には満席でしたが
定番のズッキーニのカルパッチョ
阿蘇赤牛のカルバッチョ
ムール貝のワイン蒸し
レバーのパテ
イカと菜の花のソテー
キスとカブのフリット
〆のパスタorリゾットはダイエット中につき、中止www
気がつけば結構な量のワインを頂いてました
あっ、タバコやめてみましたwww
いつまで続くことやらね～
一人酒…
琵琶湖に行ってみたい！！って思ってる方多いですよね？
でも新幹線代や宿泊費、そしてガイド代と考えると．．．二の足踏みますよね
そんなあなたに朗報です（九州発限定ですが）
↓↓↓
http://travelersnavi.com/coupon/shinkansengogo1701
ひかり＆こだま限定で新大阪まで片道5800円
って事は京都まで普通博多から片道15000円ですから約1/3
3月末までの期間限定ですが、使って一度琵琶湖を体感するのもいいのでは？？
詳しくはリンク貼ってますので、よく読んでみてくださいね！
あ～、今週末は雪みたいですね（泣）
さて今週末から始まる今年のフィッシングショー
各メーカーから新製品が発表される訳ですが
もう既にSNSや誌面等でオープンになってますから
ショーが始まってからの驚き！ってのは無いと思いますね
私が毎年気にするのはやはりリール
シマノ・ダイワのベイト・スピニングは一通りチェックします
個人的に今年は気になる物はありません
スティーズATWSVとかコンクエストBFSとかが両メーカーのメインなのでしょうね！
個人的な事を言えば、コンクエストDCを期待していました
これでいよいよこれまで拒絶してきたゴールドの購入を真剣に考えないといけなくなり．．．
コンクエストBFSの色味でコンクエスト出してくれたらシマノLOVEなんだけど
って事で、今年のベイトの導入はわかりません
現有リールで十分なので、今は！今はですよwww
今年必ず購入しないといけないのがスピニング
今はテツのを借りたままですので、そろそろ返さないとしばかれるので
で、何を導入しようかと、年末から本当は短髪が似合う藤森君と相談しましたが
実際、私の釣りでスピニングを使用する機会が少ない事などから
そこまでハイエンド機種の必要性はない（お金に余裕があれば別ですが）
って事で、当初はやはりヴァンキッシュと思ってましたけど、余裕がないのでwww
コンプレックスCI4+ 2500S F6 HG
これを購入予定です
デザインがシンプルな所で、お値段も35300円（定価）なので
店頭売価が8掛け位かなと思ってますが
って思ってたけど、スピニングのスティーズも出るんですね！
前モデルのイグジストスティーズカスタムが欲しかった私
当然8万円もするスピニングなんて買えなかったですけどね
まぁ、現実的に使用頻度もベイトに比べて少ないしコンプレックスでも十分過ぎる
be my babyを聞きたくなったwww