ビストロ間 25回目

フォアグラのソフトクリーム

Ａｉｄａスペシャリテ　南瓜をテーマ

温かいスープ付き

白子の二種調理法　～テリーヌとムニエル

お友達の頼んだ、活け〆真鯛のスフレ

豚のロティと温かいアップルパイのマリアージュ

牛ホロホロ肉のくずし

付け合わせのお野菜


フォンダンショコラと洋ナシのコンポート