年末に行ったバカールに再訪できました。予約困難と言われてる、このお店ですが、ホントに予約TEL大変です。。
ただ、がんばってTELして行く価値のお店だとは思います。
さて、料理はいっぱいなのでまたまた画像でお楽しみください。
ジンジャー辛口
一口アミューズのトマト5つの味が味わえます(不思議)
パンはコースには一つ付いていて、この中からひとつ選べます。2個目からは＋ですが、私は＋2個食べました。
アワビ・海老・黒トリュフの入った食べるスープ。濃厚です。
メインは、プラスしてイベリコ豚にしました。脂たっぷりで、でも良い脂なので胃もたれせず、完食。
↓取り分けた画像
鰯とフォアグラのご飯
牡蠣と菜の花のご飯
デザートは、前回と変えてサプライズを2点にしました。これはサプライズなので、仕掛け等などは控えます
今回も、とっても美味しいお料理ばかりでした。また予約の電話がんばろっ。