JR神田駅から３分程度のところにある「いわし料理すゞ太郎」でランチ
ランチメニューはこちら
イワシを主軸に気になるお刺身定食がズラリ
夜のおつまみメニューも気になりすぎる
今回オーダーしたのは、こちらの「ブリ刺しとイワシ刺し定食」
ご飯
ワカメとお豆腐のお味噌汁、本格お出汁が効いて美味しい〜
ひじきの小鉢付き
キラキラと光り輝くいわしとブリ刺し、いい感じですね〜
今日のいわしは千葉県産とのことです
まずは看板メニューのイワシ刺しをパクリ
新鮮そのもので、上品ないわしの旨味いっぱいでメチャクチャ美味しい〜
ブリ刺しもいい感じに脂がのって、トロうまです
お魚のくさみはゼロですが、サイドのワサビ・生姜を活用してアクセントを楽しみます
ごちそうさまでした〜