都営地下鉄大門駅から歩いて数分のところにあるもつ焼き屋さん「ふじ屋」で一杯
ハイボールで乾杯
お通しは、キャベツと特製味噌ダレ
シャキシャキのキャベツと特製味噌の相性バッチリ
まずはサラダ
続いて肉刺し３種
レバ刺し、メチャうま〜
もつ焼き、ウマイ
カリッと揚がった手羽先も美味しい〜
ふじ屋名物の「ネギレバ」
トロリと新鮮なレバーとうま塩ネギダレが絶妙にマッチ
そして、メインの明太もつ鍋はこんな感じ
キャベツがクタクタになって、もつに火が通ったら出来上がり
旨味溢れる明太子スープにプリップリのモツがめっちゃ美味しい
ラストのデザートはアイスクリーム
ごちそうさまでした〜