ＪＲ市川駅直結シャポーにある「ステーキロッヂ」で晩ごはん
いつもはランチ利用ですが、今回は珍しくディナー訪問
ということで、ハイボールで乾杯
お肉メニューはいろいろありますが、今回はフレッシュステーキをオーダー
メニュー説明には「上質な赤身肉」「歯切れの良さと柔らかさ」とのアピールポイントあり
ドーンと３００ｇの大迫力
レア状態の赤身肉を、アツアツ鉄板にて熱を通します
両面ほどよく焼き色が変わったら出来上がり
噛み締めると赤身肉の旨味弾けるロッヂのフレッシュステーキ
ランチタイムは「バーリーライス」が無料サービスですが、今回は初のディナー訪問につき「発芽玄米」をセレクト
実物の発芽玄米はこんな感じ
体に優しい高機能米
お馴染みのステーキロッヂ充実の卓上調味料
淡路島玉ねぎを使った手作りオリジナルソースがウマイ
続いてワサビも活用
この爽やかなアクセントがメッチャ美味しい〜
２杯目には赤ワイン
お肉に合うこと間違いなし
ごちそうさまでしたー