愛知県半田市の名鉄知多半田駅近くにある中華料理屋さん「龍城(りゅうじょう)」
3度目の訪問となります
知多半島つながりの「知多ハイボール」で乾杯
なんとなくフルーティーな口あたりに、上質で複雑な味わいが奏でるワンランク上のハイボール
とりあえず「マーボー豆腐」
アツアツはふはふ
続いて「エビマヨ」
プリっとウマイ
こちらは「ニンニク炒飯」
ガツンとパンチが効いた中毒性の高い逸品
うまーい
「青菜炒め」
ニンニクガッツリ、オイリーでうまうま
メニューを見て気になるのが、中段右にある「爆彈」
どんな料理が知りたくて、とりあえずオーダー
コチラが「爆彈」の正体
こんがり揚がった丸ごとニンニク、これがまたウマイ
昨日のベトコンラーメンに続き、愛知県に来てニンニク祭り状態です
同じくメニュー名見て気になった「焼麦」もオーダーしたら、お馴染みの「焼売」が登場
中国ではシュウマイを「焼麦」と書くらしいですが、そんな豆知識はさておき、パクリと美味しい
そして〆には「特製台灣ラーメン(激辛)」をオーダー
台湾ラーメンお馴染みの肉味噌に、真っ赤な唐辛子が広がります
いざ実食
一瞬いけるかなと思いつつ、あとから辛さが炸裂します
汗ダラダラ
この唐辛子がヤバい
オイリーな激辛旨味テイストが身体中に染み渡ります
でもウマイ
ごちそうさまでした〜